一杯茶香迎春早
2月20日，位于鄧村鄉(xiāng)王家埡的蕭氏智能化潔凈工廠內(nèi)迎來了第一批春采茶葉，隨著工作人員一鍵啟動(dòng)智能化加工設(shè)備的開關(guān)，獲評(píng)業(yè)內(nèi)智能化水平最高的蕭氏集團(tuán)“無人工廠”迎來2021年首次開機(jī)。
“無人工廠” 保障茶葉品質(zhì)潔凈如一
隨著鮮葉入料，傳送帶開始勻速將鮮葉運(yùn)送到潔凈化加工環(huán)節(jié)，早春鮮茶開始了它的蛻變之旅。
▲張國榮攝
鮮葉首先被傳送到鮮葉水洗生產(chǎn)線上，锃亮的水槽里不斷噴涌清水，嫩綠的茶芽在傳送帶上被數(shù)個(gè)出水口連續(xù)進(jìn)行柔性噴淋，在不傷害茶芽鮮活度與完整度的前提下，去除茶葉在天然生長與運(yùn)送過程中沾染的表層污物，如粉塵泥沙、鳥蟲糞便、蟲卵等，再自動(dòng)進(jìn)入到殺青、揉捻、干燥、提香等后續(xù)環(huán)節(jié)，繼而產(chǎn)出條索均勻、香氣宜人的優(yōu)質(zhì)干茶。
整個(gè)加工環(huán)節(jié)由技術(shù)人員提前按照企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定好參數(shù)，工人一鍵啟動(dòng)，即可實(shí)現(xiàn)鮮葉入料到干茶出倉全程機(jī)械化生產(chǎn)，杜絕二次污染，全程實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的潔凈化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化，保障茶葉品質(zhì)安全健康，恒定如一。
蕭氏集團(tuán)鄧村無人工廠廠長沈義鋒介紹：“今年春茶采摘期比往年提前了20天左右，三峽庫區(qū)因特殊地理與峽江小氣候優(yōu)勢(shì)，多地茶園于19日便相繼開園。此次在太平溪、秭歸等地收購了鮮葉2000多斤，經(jīng)過無人工廠加工，當(dāng)天可以生產(chǎn)干茶500多斤，21日就可以為宜昌市民送上今年的第一杯新茶了。”
同步直播，在線共享首縷茶香
與此同時(shí)，蕭氏茶業(yè)高新技術(shù)工業(yè)園內(nèi)，蕭氏集團(tuán)電商部門的攝影棚內(nèi)，蕭氏茶業(yè)集團(tuán)專賣店員葉慧正通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)向廣大消費(fèi)者進(jìn)行春茶上市的預(yù)售直播，茶園春采與工廠生產(chǎn)的畫面被同步直播間，葉慧通過網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的形式與全國消費(fèi)者同步見證了三峽潔凈春茶的誕生。葉慧熟練的介紹、穩(wěn)健的直播風(fēng)格令人贊嘆。
蕭氏營銷公司培訓(xùn)負(fù)責(zé)人田邦梅介紹，自2020年上半年政府助力企業(yè)組織的數(shù)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)直播銷售大火之后，企業(yè)就開始培養(yǎng)自己的直播團(tuán)隊(duì)。去年6月起，蕭氏電商部門搭建技術(shù)平臺(tái)與設(shè)備支撐，連鎖管理部則嚴(yán)格要求門店?duì)I業(yè)員通過學(xué)習(xí)與演練，每天安排一名營業(yè)員在企業(yè)電商平臺(tái)進(jìn)行至少1小時(shí)的直播。經(jīng)過大半年的訓(xùn)練，蕭氏茶業(yè)門店?duì)I業(yè)員專業(yè)水平大幅提升，電商銷售技能也日趨成熟。
據(jù)蕭氏茶業(yè)集團(tuán)(湖北)銷售有限公司總經(jīng)理徐強(qiáng)介紹，2020年蕭氏線上交易額同比增長38%。
企業(yè)發(fā)展牢記興茶富農(nóng)初心
近年來，蕭氏集團(tuán)堅(jiān)持踐行產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、興茶富農(nóng)的使命初心，通過嚴(yán)選原料提高鮮葉收購價(jià)、利用全球科技領(lǐng)先的茶葉智能化加工技術(shù)對(duì)茶葉進(jìn)行深加工、開展直播帶貨等積極舉措，實(shí)現(xiàn)夷陵優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)里的龍頭擔(dān)當(dāng)。據(jù)了解，蕭氏無人工廠開機(jī)后，每天可吞吐鮮葉7萬斤，產(chǎn)生干茶1萬5千斤。
蕭氏集團(tuán)茶葉加工“無人工廠”投資1.1億元，于2019年4月正式投產(chǎn)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。國內(nèi)外頂尖專家一致評(píng)價(jià)其為：目前世界上單體投資規(guī)模最大、科技含量最高、技術(shù)集成最優(yōu)的首個(gè)智能化茶葉加工廠。
據(jù)了解，該工廠因其智能化水平高，日吞吐量大。在2020年地方抗疫助農(nóng)工作中發(fā)揮了龍頭引領(lǐng)作用，為輻射區(qū)域內(nèi)茶農(nóng)穩(wěn)產(chǎn)增收作出了顯著貢獻(xiàn)，獲央視新聞報(bào)道，在十三五收官之年交出了一份龍頭茶企的高分答卷。
蕭氏茶業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理劉漢武表示：今春，隨著疫后重振工作的的穩(wěn)步推進(jìn)，集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮龍頭茶企的引領(lǐng)作用，始終堅(jiān)持把維護(hù)茶農(nóng)利益放在第一位，從采摘、收購、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)多措并舉狠下工夫，將茶農(nóng)增收致富與企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展并軌，在十四五開局之年，為實(shí)現(xiàn)興茶富農(nóng)的目標(biāo)繼續(xù)克難奮進(jìn)，砥礪前行。
來源：茶信通
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